بهترین قالب پیتزا تفلون، استیل، گرانیتی و پیرکس + قیمت
قالب پیتزا در دسته بهترین ظروف پخت و پز آشپزخانه قرار می گیرد این ظرف گرد با ساختار محکمی که دارد به افراد امکان پخت انواع پیتزا را میدهد. برای پخت این نوع غذای فست فودی، ابتدا باید خمیر پیتزا ترکیب شده با دیگر مواد غذایی نظیر قارچ را داخل ظرف جای داد سپس ظرف را به جهت طبخ پیتزا در درون فر یا مایکرویو قرار می دهیم.
امروزه به دلیل علاقه بسیار زیاد افراد به غذاهای فست فودی، بیشتر افراد تلاش می کنند تا این نوع غذا را در داخل منزل درست کنند چرا که غذاهای خانگی بسیار سالم تر از غذاهای بیرون هستند بنابراین با داشتن وسایلی نظیر ظرف پخت پیتزا در داخل آشپزخانه، به شکلی ساده میتوان این نوع غذا را در داخل خانه درست کرد.
قالب پیتزا چیست؟
قالب پخت پیتزا در واقع ظرفی دایره ای شکل با بدنه ای ساخته شده از جنس گرانیت، استیل، تفلون و پیرکس است که هنگام درست کردن پیتزا مورد استفاده قرار می گیرد این ظرف با قابلیت نچسب بودن مانع از چسبیدن خمیر به کف ظرف شده و جدا کردن پیتزا پس از پخته شدن را بسیار آسان می کند تمامی رستوان ها از این نوع ظروف برای طبخ پیتزا استفاده می کنند.
انواع قالب پیتزا
قالب پیتزا پیرکس
ظرف پیتزا پیرکس، جزو زیباترین ظروف آشپزخانه شناخته می شود این ظرف ها به دلیل ظاهر شفاف و جذاب شان در بین خانم های خانه دار بسیار محبوب هستند آنها در برابر خط و خش بسیار مقاوم بوده و پخت پیتزا در داخل آنها به شکلی کاملا بی نقص انجام می شود ظرف پیرکس از ویژگی نچسب بودن بهره می برد بنابراین پیتزا پس از آماده شدن بدون مشکل از ظرف خارج می شود علاوه بر این، ظرف پیرکس قابلیت قرار گیری در داخل فر و مایکروویو را نیز دارد.
قالب پیتزا استیل
ظرف پیتزا استیل، یکی دیگر از گزینه های مناسب برای طبخ این نوع غذای محبوب فست فودی است ظروف استیل، بدنه ای مقاوم به حرارت دارند و دچار زنگ زدگی نمی شوند همچنین با داشتن ویژگی نچسب بودن، پیتزا به ته آنها چسبیده نشده و هنگام سرو کردن، پیتزا بدون مشکل از درون ظرف جدا می شود قالب های استیل نیز قابلیت قرار گیری در داخل دستگاه های پخت و شستشو نظیر فر، ماشین ظرفشویی و مایکروویو را نیز دارند.
قالب پیتزا تفلون
ظرف پیتزا تفلون، از چسبیده شدن خمیر پیتزا به کف ظرف جلوگیری کرده و باعث می شود پیتزایی خوش طرح و زیبا برای سرو کردن آماده شود ظروف تفلون جنسی بسیار مقاوم و بادوم برای استفاده کردن دارند آنها نیز انتخابی فوق العاده عالی برای پخت غذاهای فست فودی هستند.
قالب پیتزا گرانیتی
ظرف پیتزا گرانیتی از جمله بروزترین و محبوب ترین قالب های پخت پیتزا در بازار هستند که وزنی سبک و شستشوی آسانی نسبت به دیگر قالب ها دارند این ویژگی ها، باعث افزایش کارایی و محبوبیت آنها در بین افراد شده است علاوه بر این جنس گرانیت نچسب بوده و در برابر حرارت مقاومت بالایی نیز دارد این مدل ظرف در طرح ها و رنگ های متنوعی تولید و به بازار عرضه می شود.
نکته های خرید قالب پیتزا
دقت به کیفیت جنس بدنه
قالب پیتزا باید جنسی مقاوم در برابر حرارت و خط و خش داشته باشد تا هنگام طبخ غذا و شستشو بتوان بدون مشکل از ظرف استفاده کرد قالب های ساخته شده از متریال های مرغوب به شکلی یکنواخت، دما را به تمامی قسمت های ظرف انتقال می دهند که این باعث پخت یک دست پیتزا می شود این ظروف را از آلیاژهای فلزی نظیر استیل، گرانیت، تفلون، الومینیوم و پیرکس می سازند که تمامی آنها دارای کیفیت بالایی برای استفاده هستند.
دقت به نچسب بودن روکش
ویژگی نچسب بودن، باعث افزایش کارایی بهتر قالب پیتزا میشود این قابلیت مانع از چسبیده شدن خمیر پیتزا به کف قالب شده و سرو کردن آن را بعد از اتمام پخت بسیار آسان می کند بنابراین باید قالبی که برای طبخ پیتزا انتخاب می کنید دارای روکشی نچسب باشد تفلون و گرانیت دو روکش نچسب هستند که در بیشتر قالب ها از آنها استفاده می شود.
دقت به میزان ظرفیت
میزان ظرفیت قالب نیز از جمله مهم ترین نکاتی است که هنگام خرید باید به آن دقت داشت هر چه ظرفیت ظرف بیشتر باشد پیتزای بزرگ تری نیز پخته خواهد شد قالب های پخت پیتزا را بصورت ظرفیت های تک نفره تا چند نفره می سازند که شما باید متناسب با تعداد افراد خانوده تان اقدام به خریداری قالبی با ظرفیت مناسب کنید.
دقت به داشتن دسته
داشتن دسته، طبخ و سرو کردن پیتزا را فوق العاده آسان می کند قالب های دسته دار به شکلی ساده حمل و جابجا میشوند علاوه بر این دسته از سوخته شدن دست هنگام برداشتن قالب از داخل فر جلوگیری می کند.
دقت به نوع قالب
نوع قالب را باید متناسب با مدل پیتزایی که قرار است درست کنید انتخاب کنید به عنوان مثال قالب پیتزا ایتالیایی با دیگر مدلهای قالب موجود در بازار از لحاظ شکل و ساختاری فرق دارد و مناسب برای طبخ این مدل پیتزا ساخته شده است بنابراین هنگام خرید قالب پیتزا به این نکته دقت لازم را داشته باشید.
بهترین مارک قالب پیتزا
برندهای زرساب، میلاد، لومینارک، پیرکس، عروس، ممتاز، کاج، پاشاباغچه، چینی زرین ایران و هاناتک جزو بهترین سازندگان این محصول در بازار ایران هستند.