سرخ کن یکی از بهترین و کاربردی ترین وسایل آشپزخانه است این دستگاه با مهارت، دقت و سرعت بالا، انواع مواد غذایی را سرخ می کند طعم غذای سرخ شده در این دستگاه به هیچ عنوان تغییر نمی کند به همین دلیل بدون نگرانی می توان غذاهایی نظیر ماهی، سیب زمینی، گوشت و سبزیجات را داخل آن سرخ کرد.
آشپزی کردن نوعی هنر و حرفه است که انجام دادنش حسی فوق العاده را به انسان منتقل می کند برای انجام این هنر به روشی بی نقص، بهتر است از وسایل جدید و مدرن آشپزخانه استفاده کنیم این وسایل سرعت و کیفیت طبخ غذا را به طرز بی نظیری افزایش داده و غذایی خوشمزه را برای سرو کردن آماده می کنند یکی از محبوب ترین وسایل آشپزخانه دستگاه سرخ کن است.
غذاهای سرخ شده ای نظیر سیب زمینی به دلیل استفاده زیاد از روغن خیلی سالم نیستند و برای بدن مضر هستند این غذاها باعث افزایش چربی بدن و اضافه وزن می شوند برای کاهش مصرف روغن و طبخ غذاهایی سالم تر بهتر است از دستگاه های سرخ کن بدون روغن استفاده کنیم این وسیله بدون نیاز به روغن غذاهایی ترد و برشته و از همه مهم تر سالم را برای شما آماده می کند.
انواع سرخ کن
سرخ کن معمولی
مرسوم ترین دستگاه سرخ کن موجود در بازار نوع معمولی است که به نام سرخ کن الکتریکی نیز شناخته می شود این دستگاه با قدرت و سرعت بالا، انواع مواد غذایی را سرخ و برشته می کند هر چند میزان مصرف روغن در این دستگاه زیاد است و برای کسانی که به غذاهای کم چرب علاقه دارند مناسب نیست.
سرخ کن بدون روغن
این مدل برای سرخ کردن مواد غذایی، نیازی به حجم زیادی روغن ندارد و با مصرف بسیار کم روغن نیز به خوبی غذاهایتان را سرخ می کند سرخ کن کم مصرف یا بدون روغن جدیدترین مدل موجود در بازار است که دارای امکانات فوق العاده ای می باشد این دستگاه عمل پخت غذا را با جریان هوا انجام می دهد به همین دلیل غذاهایی خوشمزه و سالم را می توان داخل آن طبخ کرد.
مینی سرخ کن
به نسخه کوچک شده این دستگاه، مینی سرخ کن گفته می شود این مدل به دلیل داشتن ابعاد و اندازه کوچک، فضای زیادی را اشغال نمی کند به همین دلیل برای استفاده در آشپزخانه هایی با فضای کم مناسب است مینی از لحاظ ساختاری کاملا شبیه به مدل معمولی است.
نکته های مهم خرید سرخ کن
دقت به میزان ظرفیت
میزان گنجایش این دستگاه را بر اساس لیتر محاسبه می کنند به همین علت شما باید بر اساس تعداد اعضای خانواده و میزان مواد غذایی که قرار است داخل دستگاه سرخ نماییداقدام به انتخاب مدلی با ظرفیت مناسب کنید به عنوان مثال دستگاهی با گنجایش ۴ لیتر برای خانواده های ۲ تا ۴ نفر مناسب خواهد بود برای خانواده های بیش از ۴ نفر به سراغ مدل هایی با گنجایش بالاتر بروید.
دقت به توان مصرفی
به میزان توان مصرفی که دستگاه هنگام سرخ کردن مواد غذایی مصرف می کند دقت داشته باشید توان مصرفی سرخ کن ها را بر اساس وات اندازه گیری می کنند هر چه این میزان بیشتر باشد سرعت و کیفیت دستگاه هنگام طبخ کردن غذاها افزایش پیدا می کند و غذاهای شما سریع تر و بهتر سرخ می شوند.
دقت به فیلتر
یکی از اجزای مهم این دستگاه که نقش ویژه ای را هنگام سرخ کردن غذا ایفا می کند فیلتر است فیلتر از پخش شدن بخار روغن و بوی نامطبوع مواد غذایی سرخ شده به داخل محیط آشپزخانه جلوگیری می کند فیلتر قرار گرفته در داخل سرخ کن باید قابلیت تعویض و نظافت آسان را داشته باشد تا در صورت نیاز بتوان به راحتی آن را تمیز و تعویض کرد.
دقت به سیستم ایمنی
وجود سیستم ایمنی بر روی دستگاه خیال شما را هنگام طبخ دادن غذا راحت می کند سرخ کن های مجهز شده به سیستم قطع خودکار از ایمنی بالاتری برخوردار می باشند این سیستم در صورت روشن ماندن و داغ شدن زیاد فعال شده و دستگاه را بصورت اتوماتیک خاموش می کند این فناوری مانع از آسیب رسیدن به دستگاه می شود.
دقت به نچسب بودن ظرف
یکی از قطعات داخلی سرخ کن که وظیفه نگه داری از مواد غذایی را بر عهده دارد ظرف است این ظرف ظاهری توری شکل دارد و با روکشی نچسب پوشش داده شده است ویژگی نچسب بودن مانع از چسیبدن مواد غذایی به بدنه ظرف شده و ضایعات کمتری نیز بر جای می گذارد به همین دلیل هنگام خرید به ویژگی نچسب بودن ظرف دقت داشته باشید.
دقت به تایمر دار بودن
قابلیت تایمر به شما این امکان را می دهد تا زمان طبخ غذای خود را بصورت دستی تنظیم نمایید با تمام شدن مدت زمان طبخ غذا دستگاه بصورت هوشمند شروع به هشدار دادن می کند این هشدار بصورت صوتی یا روشن شدن چراغ نمایش داده می شود.
بهترین مارک سرخ کن کدام است؟
برند فیلیپس، پارس خزر، دلونگی، شیائومی، تفال، کنوود، نینجا، دسینی، همیلتون و عرشیا از جمله بهترین مارک های سازنده سرخ کن می باشند.
|
|
 |
اطلاعات محصول
|
| حداکثر توان مصرفی |
۱۴۰۰ وات |
| ظرفیت |
۸ لیتر |
| طول سیم |
۱۰۰ سانتی متر |
| صفحه نمایش |
دارد |
| نوع صفحه نمایش |
دیجیتال لمسی |
| سیستم خاموشی خودکار |
دارد |
| مشاهده قیمت روز و خرید از دیجی کالا |
|
|
 |
اطلاعات محصول
|
| حداکثر توان مصرفی |
۱۵۰۰ وات |
| سیستم خاموشی خودکار |
دارد |
| ظرفیت |
۳٫۵ لیتر |
| طول سیم |
۲۰۰ سانتی متر |
| صفحه نمایش |
دارد |
| گریل |
دارد |
| شستوشوی اقلام جانبی در ماشین ظرفشویی |
دارد |
| مشاهده قیمت روز و خرید از دیجی کالا |
|
|
 |
اطلاعات محصول
|
| حداکثر توان مصرفی |
۲۰۰۰ وات |
| سیستم خاموشی خودکار |
دارد |
| ظرفیت |
۱۱ لیتر |
| طول سیم |
۱۰۰ سانتی متر |
| صفحه نمایش |
دارد |
| گریل |
دارد |
| محفظه جمع آوری سیم |
دارد |
| مشاهده قیمت روز و خرید از دیجی کالا |
|
|
 |
اطلاعات محصول
|
| حداکثر توان مصرفی |
۱۴۵۰ وات |
| قابلیت شستوشوی اقلام جانبی در ماشین ظرفشویی |
دارد |
| ظرفیت |
۲٫۴ لیتر |
| طول سیم |
۹۵ سانتی متر |
| سیستم خاموشی خودکار |
دارد |
| مشاهده قیمت روز و خرید از دیجی کالا |
|
|
 |
اطلاعات محصول
|
| حداکثر توان مصرفی |
۱۵۰۰ وات |
| ظرفیت |
۳٫۵ لیتر |
| طول سیم |
۱۵۰ سانتی متر |
| صفحه نمایش |
دارد |
| گریل |
دارد |
| شستوشوی اقلام جانبی در ماشین ظرفشویی |
دارد |
| مشاهده قیمت روز و خرید از دیجی کالا |
|
|
 |
اطلاعات محصول
|
| حداکثر توان مصرفی |
۱۵۵۰ وات |
| ظرفیت |
۳٫۸ لیتر |
| طول سیم |
۸۰ سانتی متر |
| صفحه نمایش |
دارد |
| قابلیت شخصی سازی برنامه |
دارد |
| شستوشوی اقلام جانبی در ماشین ظرفشویی |
دارد |
| مشاهده قیمت روز و خرید از دیجی کالا |
|
|
 |
اطلاعات محصول
|
| حداکثر توان مصرفی |
۱۸۵۰ وات |
| ظرفیت |
۱٫۸ لیتر |
| گریل |
دارد |
| صفحه نمایش |
دارد |
| سیستم قطع خودکار |
دارد |
| شستوشوی اقلام جانبی در ماشین ظرفشویی |
دارد |
| مشاهده قیمت روز و خرید از دیجی کالا |
|
|
 |
اطلاعات محصول
|
| حداکثر توان مصرفی |
۱۷۰۰ وات |
| سیستم خاموشی خودکار |
دارد |
| ظرفیت |
۶٫۵ لیتر |
| طول سیم |
۸۰ سانتی متر |
| صفحه نمایش |
دارد |
| امکان تفکیک قطعات |
دارد |
| شستوشوی اقلام جانبی در ماشین ظرفشویی |
دارد |
| مشاهده قیمت روز و خرید از دیجی کالا |
|
|
 |
اطلاعات محصول
|
| حداکثر توان مصرفی |
۱۵۰۰ وات |
| سیستم خاموشی خودکار |
دارد |
| ظرفیت |
۴٫۲ لیتر |
| طول سیم |
۱۲۵ سانتی متر |
| صفحه نمایش |
دارد |
| امکان تفکیک قطعات |
دارد |
| مشاهده قیمت روز و خرید از دیجی کالا |
|
|
 |
اطلاعات محصول
|
| حداکثر توان مصرفی |
۱۸۰۰ وات |
| سیستم خاموشی خودکار |
دارد |
| ظرفیت |
۲ لیتر |
| طول سیم |
۸۴ سانتی متر |
| امکان تفکیک قطعات |
دارد |
| محفظه جمع آوری سیم |
دارد |
| فیلتر قابل تعویض |
دارد |
| مشاهده قیمت روز و خرید از دیجی کالا |
